Amatriciano

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Definizione di Amatriciano

Amatriciano

[a-ma-tri-cià-no] agg. s. [a-ma-tri-cià-no] agg. s.

agg. Di Amatrice, nel Lazio spaghetti all'amatriciana, con sugo a base di guanciale, pomodori, con formaggio pecorino grattugiato s.m. (f. -na) Nativo, abitante di Amatrice a. 1905

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