Nouvelle Cuisine
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Definizione di Nouvelle Cuisine
Nouvelle Cuisine
Loc. fr. ( pl. nouvelles cuisines) in it. loc. sost. f. inv. (o pl. orig. ) loc. fr. ( pl. nouvelles cuisines) in it. loc. sost. f. inv. (o pl. orig. )
Tipo di cucina ideato in Francia negli anni '70 che, in opposizione ai metodi tradizionali, offre vivande leggere, poco elaborate, che esaltano la fantasia, la creatività del cuoco a. 1986
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Audace
Agg. 1 Che affronta impavido il pericolo SIN coraggioso: navigatore a. 2 Che rivela, richiede coraggio, audacia SIN rischioso, temerario:...
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Furbastro
Agg. Furbo maldestro, che si atteggia da furbo spesso dimostrando una certa goffaggine s.m. (f. -stra) Nel sign. dell'agg...
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Mareografo
Strumento che registra le variazioni del livello del mare in rapporto alle maree a. 1913...
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Spartire
V.tr. [sogg-v-arg] Separare due o più persone: s. due litiganti [sogg-v-arg-prep.arg] Dividere qlco. in più parti, distribuendole tra...
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Spazzaneve
1 Spartineve 2 sport. Posizione degli sci a V con le punte avvicinate e le code larghe, utilizzata per rallentare...
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Intermediario
Agg. Che ha funzione di mediazione, di collegamento tra entità distinte s.m. (f. -ria) Persona che svolge un'azione di...
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Gogna
Collare di ferro che veniva stretto alla gola dei condannati alla berlina...
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