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Besciamella

Definizione della parola Besciamella

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Definizione di Besciamella

Besciamella

[be-scia-mèl-la] s.f. [be-scia-mèl-la] s.f.
Salsa di farina cotta con latte e burro, usata come condimento sec. XVIII
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Altri termini

Fermo 1

1 Che non si muove, che non è in movimento SIN immobile: stare, rimanere f....
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Sensale

Mediatore in affari e contratti di vario tipo, spec. nel settore dell'agricoltura e dell'allevamento SIN intermediario sec. XIV...
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ROM

Inform. Memoria non volatile a sola lettura Anche in funzione di agg.: memoria ROM a. 1971...
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Lagnoso

1 Di persona che si lamenta o si lagna continuamente 2 fam. Noioso, prolisso: trasmissione l. sec. XIV...
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Capitozza

Agr. Potatura effettuata sul tronco perché l'albero getti nuovi rami sec. XVI...
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Scultore

Chi è dedito alla scultura sec. XV...
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Menare

V.tr. [sogg-v-arg-prep.arg] 1 region. Condurre, guidare persone, animali o cose verso o attraverso un luogo: m. il bestiame...
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Raggiungere

[sogg-v-arg] 1 Toccare un certo luogo, arrivarvi: il fuoco ha raggiunto le abitazioni 2 Toccare un certo valore: la temperatura...
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Enzima

Chim., biol. Sostanza proteica che agisce come catalizzatore nelle reazioni biochimiche a. 1892...
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