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Salmì

Definizione della parola Salmì

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Definizione di Salmì

Salmì

[sal-mì] s.m. inv. [sal-mì] s.m. inv.
gastr. Usato solo nella loc. in s., modo particolare di cucinare la selvaggina, con pezzi di carne macerati nel vino e aromatizzati mediante l'aggiunta di spezie e verdure: lepre in s. sec. XVIII
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Igrofito

Bot. pianta i. (anche come s.f. i.), adatta alla sopravvivenza in ambienti umidi a. 1933...
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Addomesticato

1 Riferito ad animale, ammaestrato, ammansito 2 fig. Falsificato, truccato: notizie a. sec. XVI...
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Outsider

1 Chi sta fuori, ai margini, chi è profano 2 sport. Atleta o cavallo che vince a sorpresa, pur non...
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Problematicità

Carattere complesso, dubbio, contraddittorio di qlco.: p. di una situazione, di un testo sec. XVII...
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Orecchietta

1 anat. Cavità cardiaca dove arriva il sangue delle vene SIN atrio 2 (spec. pl.) Tipo di pasta alimentare...
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Massimo

Agg. (superl. di grande) Grandissimo, estremo, sommo, il più grande, il maggiore possibile (contrapposto a minimo, anche abbr. max): altezza...
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Intorbidare

V.tr. [sogg-v-arg] 1 Rendere torbido qlco., spec. un liquido: i. lo stagno fig. i. le acque, causare confusione 2...
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Equivalenza

1 Parità, uguaglianza di valore 2 mat. Ogni relazione binaria tra gli elementi di un insieme che verifichi le proprietà...
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Imboscamento

1 L'addentrarsi in un bosco 2 fig. Occultamento di qlco. a fini di speculazione o di qlcu. per evitare qlco...
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