Vino

1 Bevanda alcolica ottenuta dal mosto d'uva fatto fermentare: v. bianco, rosato, rosso v. a denominazione d'origine controllata (sigla DOC), che viene prodotto e imbottigliato nella zona d'origine secondo procedimenti controllati e regolati dalla legge | v. passito, prodotto con l'aggiunta di uva passa figg. i fumi del v., l'ubriachezza, con riferimento all'effetto di annebbiamento della coscienza che l'alcol provoca | reggere il v., riuscire a berne notevoli quantità senza ubriacarsi 2 estens. Bevanda alcolica ottenuta per fermentazione della frutta o di altri prodotti vegetali: v. di riso sec. XII