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Mortadella

Definizione della parola Mortadella

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Definizione di Mortadella

Mortadella

[mor-ta-dèl-la] s.f. [mor-ta-dèl-la] s.f.
Salume realizzato con carne di maiale o mista, finemente triturata, impastata con lardo, aromatizzata con spezie, insaccata e cotta sec. XIV
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