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Nouvelle Cuisine

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Definizione di Nouvelle Cuisine

Nouvelle Cuisine

Loc. fr. ( pl. nouvelles cuisines) in it. loc. sost. f. inv. (o pl. orig. ) loc. fr. ( pl. nouvelles cuisines) in it. loc. sost. f. inv. (o pl. orig. )
Tipo di cucina ideato in Francia negli anni '70 che, in opposizione ai metodi tradizionali, offre vivande leggere, poco elaborate, che esaltano la fantasia, la creatività del cuoco a. 1986
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Nocepesco

Varietà dell'albero del pesco di origine cinese, che produce frutti di dimensioni inferiori alle pesche comuni e con la buccia...
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Scorno

Scacco, beffa a s. di qlcu., per canzonarlo a sua offesa, umiliazione sec. XIII...
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Putto

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Encefalografia

Med. Radiografia dell'encefalo a. 1820...
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Sagola

Mar. 1 Sottile fune di canapa usata per varie operazioni sulle navi 2 Cavetto con cui si lega la freccia...
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Paritario

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Pastrocchio

Fam. 1 Intruglio, mistura 2 fig. Situazione complicata, imbroglio, pasticcio: è proprio un bel pastrocchio! a. 1837...
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