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Ossobuco

Definizione della parola Ossobuco

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Definizione di Ossobuco

Ossobuco

[os-so-bù-co] o osso buco s.m. ( pl. ossibuchi) [os-so-bù-co] o osso buco s.m. ( pl. ossibuchi)
In macelleria, taglio di carne bovina corrispondente alla parte media dell'osso di tibia del vitello, col midollo e con i lembi di muscoli attaccati intorno a. 1869
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Intorno

Avv. Con disposizione o andamento circolare rispetto a un centro reale o ideale SIN in giro: qui i. non ci...
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Esano

Chim. Idrocarburo derivato dal petrolio e usato come solvente a. 1892...
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Truppa

1 Complesso organico di forze armate, di reparti militari: t. mercenaria, speciale...
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Avarizia

Eccessivo attaccamento al denaro che si traduce in un atteggiamento di esagerata parsimonia SIN tirchieria, spilorceria sec. XIII...
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Verniciatura

1 Operazione del dare la vernice: v. a pennello, a spruzzo 2 Lo strato di vernice applicato: la v. del...
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Complessare

V.tr. [sogg-v-arg] fam. Suscitare dei complessi in qlcu.: c. un bambino complessarsi v.rifl. [sogg-v] Crearsi un complesso...
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Aranceto

Terreno piantato ad aranci a. 1875...
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Spiritualizzare

V.tr. [sogg-v-arg] 1 Adeguare qlco. ai valori spirituali...
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Nevrotizzazione

Caduta in uno stato di nevrosi o di profonda inquietudine a. 1981...
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