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Stagionatura

Definizione della parola Stagionatura

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Definizione di Stagionatura

Stagionatura

Tempo di invecchiamento necessario per conferire al prodotto le sue migliori qualità: s. dei formaggi, dei prosciutti • sec. XVII
Operazione di invecchiamento a cui si sottopone un prodotto per migliorarne la qualità prima dell'utilizzazione o del consumo
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Altri termini

Macuba

Sorta di tabacco aromatizzato, per fiuto a. 1836...
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Dettatura

Dizione, lettura ad alta voce di un testo perché altri lo scriva: d. di un telegramma sec. XVII...
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Estragone

Pianta erbacea detta più com. dragoncello a. 1956...
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Scalzare

V.tr. [sogg-v-arg] 1 Privare una pianta, un palo, un muro della terra o di altro materiale alla sua base:...
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Berlina 1

1 Antica forma di punizione consistente nell'esporre in un luogo pubblico il condannato con addosso scritte o simboli che illustravano...
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Guida

1 Attività di chi è preposto a guidare gli altri...
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Interiore

Agg. 1 Che è dentro, nella parte più interna di qlco.: parte i. del teatro 2 fig. Che è...
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Mistral

Vento freddo e secco che spira nella Francia meridionale da nord-ovest a. 1895...
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Papismo

Nella polemica protestante e anticattolica, principio dell'autorità assoluta del papa all'interno della Chiesa cattolica nonché la difesa di tale principio...
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