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Polisaccaride

Definizione della parola Polisaccaride

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Definizione di Polisaccaride

Polisaccaride

Ne esistono molti tipi, alcuni importantissimi come materiali di riserva (p.e. l'amido, il glicogeno) o di sostegno (come la cellulosa, la chitina, la pectina) per organismi animali e vegetali, altri
chim. Composto chimico che risulta dalla condensazione di due o più monosaccaridi
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